SPEISEKARTE
Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere Speisekarte. Wir haben für Sie, unsere Gäste, feine Gerichte in allen möglichen Stilrichtungen vorbereitet. Lassen Sie sich überraschen.
Tagesgerichte vom 07.09.2026 - 11.09.2026 | von 11.30Uhr-13.30Uhr
- Tagesgericht 1 - „Crispy-Chicken-Caesar Burger“ Crispy Hähnchenbrust | Pommes frites | Romanasalat | Parmesan | Käse | Tomate
- 8,50 €
- Tagesgericht 2 - „Schnitzel-Hawaii vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein“ Rücken gratiniert vom Landschwein | Ananas | Cheddar | Karoffel-Stampf
- 8,50 €
- Tagesgericht 3 - „Seelachs Müllerin Art“ Seelachs in Petersilien Panade | Zitronen-Kräuter Butter | Kartoffelsalat
- 8,50 €
- Tagesgericht 4 - “Thai-Curry” Gemüse-Curry | Kokosmilch | rotes Curry | Gemüse | Reis
- 8,50 €
Vorspeisen
- Pulpo | Gremolata | Hummus
- 18 €
- Gebeizter Saibling | Gurken Sorbet | grüner Spargel | Quinoa | Ayran
- 17,50 €
- Burrata | Avocado | rote Zwiebeln | Cherry Tomaten | Basilikum Pesto
- 16 €
- Ceaser Salat | Gockel Brust | Parmesan | Croutons | gebratene Salat Herzen
- 16 €
- Orientalische Linsensuppe
- 8 €
Hauptgerichte
- Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Weiderind | Zwiebeln | Lemberger Soße | Selbstgemachte Spätzle
- 33 €
- Gebackene Wiener Schnitzel | Preiselbeeren | Kapern | Sardellen | Kartoffel-Gurkensalat
- 30 €
- Sauerbraten vom Schauffelstück | Apfel-Rotkohl | Selbstgemachte Spätzle
- 26 €
- Short Rib (Kurze Rippe) vom Boeuf de Hohenlohe | Soja-Bohnen | Sesam-Kartoffel Krapfen
- 29 €
- IKARIMI Lachs gebraten| Brokkoli | Risotto | Limetten Buerre Blanc
- 33 €
- Gewürz-Aubergine | Karotte | Sesam | Couscous | Schmand
- 18 €
Dessert
- Creme Brülee von der Tonkabohne mit marinierten Waldbeeren
- 8 €
Steaks and More
Boeuf de Hohenlohe
- Entrecote Steak ca. 300g (Rohgewicht)
- 37 €
- Strip Loin Steak ca.250g (Rohgewicht)
- 36 €
- Flank Steak ca.300g (Rohgewicht)
- 33 €
- T-Bone Steak ca.1100g (Rohgewicht) für 2 Personen
- 95 €
Schwäbisch-Hällisches Landschwein
- Tomahawk Steak vom Hällischen Schwein
- 31 €
Maishähnchen von Borgmeier
- Supreme Brust | Sous Vide gegart und gegrillt
- 27 €
- Butterfly Orient Chicken | ganzes Maishähnchen ohne Knochen | für 2 Personen
- 24,50 p.P €
Beilagen
- Kartoffel-Stampf
- 5,50 €
- Crunchy Pommes frites | wahlweise mit Parmesan
- 5,50 €
- Grillgemüse
- 5,50 €
- Salat
- 5,50 €
Soßen
- Portwein Soße
- 3,50 €
- Cafe de Paris Soße
- 3,50 €
- Pfeffer-Rahm Soße
- 3,50 €
- Chimi Churri (Argentinische Kräuter-Soße)
- 3,50 €
INHALTSSTOFFE
1 Gluten, 2 Sellerie, 3 Lactose, 4 Nüsse, 5 Alkohol, 6 Maistärke, 7 Eier